龍華深圳預包裝食品經營許可證

食品經營許可證核發（除實施申請人承諾制的小餐飲及僅銷售預包裝食品之外的食品經營者）

（食品經營許可證核發（除實施申請人承諾制的小餐飲外的食品經營者））

1.（僅深圳適用）食品經營許可申請書

2.各功能區間布局圖和操作流程圖

3.與掛鉤生產單位的合作協議（合同），生產單位的《食品生產許可證》或《食品小作坊登記證》等有效的許可證明材料

4.利用自動售貨設備從事食品銷售的，應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點、經營者名稱住所、聯系方式、食品經營許可證的公式方法的書面材料

5.經辦人身份證明，非法定代表人（負責人）申請的，需提交委托書

食品經營許可證核發（實施申請人承諾制的小餐飲）

（食品經營許可證核發（實行申請人承諾制的微小餐飲））

2. 微小餐飲申請食品經營許可承諾書

3. 委托書及代理人身份證明

（食品經營許可證核發（實行申請人承諾制的大型連鎖食品經營單位））

2.大型連鎖食品經營單位申請食品經營許可承諾書

3.委托書及代理人身份證明

4.從事制售類許可項目的,須提交《經營場所各功能區布局流程圖與操作流程圖》

食品經營許可證延續                 食品經營許可證變更

食品經營許可證補發                 食品經營許可證注銷

僅銷售預包裝食品首次備案           僅銷售預包裝食品備案變更

僅銷售預包裝食品備案注銷         食品生產加工小作坊登記證核發

食品生產加工小作坊登記證變更     食品生產加工小作坊登記證延續

食品生產加工小作坊登記證注銷

問：食品生產者監督檢查的主要項目內容是什么？

答：答：對食品生產者主要檢查生產環境條件、進貨查驗結果、生產過程控制、產品檢驗結果、貯存及交付控制、不合格品管理和食品召回、從業人員管理、食品安全事故處置等情況。對保健食品生產者還應檢查生產者資質、產品標簽及說明書、委托加工、生產管理體系等情況。

問：食品經營許可申請受理機關？

答：（一）全市列入市政府享受便利直通車服務的食品經營企業可選擇到深圳市食品藥品監督管理局或所在轄區食品藥品監督管理局辦理許可業務；（二）集體用餐配送單位、中央廚房、經營場所面積3000m2以上的餐飲服務經營者和單位食堂、大型連鎖食品經營單位（含門店）及市直屬各類學校食堂許可申請的受理機關為深圳市食品藥品監督管理局；（三）福田區、羅湖區、南山區、鹽田區、光明新區、坪山新區、龍華新區、大鵬新區除市食品藥品監管局受理以外的其它食品經營單位許可申請的受理機關為轄區食品藥品監督管理局；（四）寶安區、龍崗區除市食品藥品監管局受理以外的其它食品經營單位許可申請的受理機關分別為：（1）所有食品銷售經營者、經營場所面積200m2以下（含200 m2）的餐飲服務經營者和單位食堂（不含學校、幼兒園和校外午托機構食堂）許可申請的受理機關為轄區監管所；（2）全區的學校、幼兒園和校外午托機構食堂，經營場所面積200m2以上（不含200 m2）的餐飲服務經營者和單位食堂許可申請的受理機關為轄區食品藥品監督管理局。

問：食品安全復檢申請時限要求？

答：復檢申請人對食品抽樣檢驗結果有異議的，可以自接到檢驗結果之日起7個工作日內（包括檢驗報告接收當日）向組織抽檢的監督管理部門或者其上一級監督管理部門提出書面復檢申請，并說明理由，法人或委托代理人將書面申請當面送達。逾期未提出復檢申請的，視為放棄申請復檢的權利。

問：申請人銷售含有非普通食品原料的產品是否屬于食品流通許可范圍？

答：根據《食品安全法》等有關法律法規和文件要求，申請人銷售含有非普通食品原料的產品不屬于食品流通許可范圍。

問：如何查詢食品安全抽檢信息？

答：為方便市民了解食品安全抽檢信息，我委每周將對食品安全抽檢結果進行公示。深圳市市場和質量監督管理委員會，在監督抽檢欄目中查詢結果。

問：國家對食品追溯有何要求？

答：建立食品安全全程追溯制度。 按著《食品安全法》第四十二條規定，食品生產經營者應當建立食品安全追溯體系，保證食品可追溯。國家鼓勵食品生產經營者采用信息化手段采集、留存生產經營信息，建立食品安全追溯體系。國務院食品藥品監督管理部門會同國務院農業行政等有關部門建立食品安全全程追溯協作機制。 與此同時，《食品安全法》還規定，食品經營者履行了本法規定的進貨查驗等義務，有充分證據證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源的，可以免予處罰，但應當依法沒收其不符合食品安全標準的食品；造成人身、財產或者其他損害的，依法承擔賠償責任。